Thứ Tư, 11 tháng 9, 2013

Chuyển giao kỹ thuật chiêm ngưỡng nuôi chim yến trong nhà.

1

Chuyển giao kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà

Trong quá trình thực hành các bước trong chiến lược phát triển, Cty Yến sào Khánh Hòa đã mạnh dạn nghiên cứu các đề tài khoa học làm tiền đề để phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà ở Việt Nam: Năm 2004 thực hành thành công “Phương pháp di đàn chim yến”; Năm 2006 thực hành thành công dự án “thí nghiệm nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ” và “Phương pháp ấp nuôi nhân tạo chủ động nguồn giống cho các nhà yến”; Năm 2010 thực hiện thành công đề tài “Bước đầu nghiên cứu ấp nuôi nhân tạo chim yến hàng làm cở sở khoa học cho việc phát triển đàn chim yến trong nhà ở Khánh Hòa”; Từ năm 2011 đến nay Cty thực hiện đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật xây dựng nhà yến và hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà”.

Phương pháp này Cty Yến sào Khánh Hòa đã thử nghiệm qua nhiều năm để phát triển các hang yến mới và đã thu được kết quả quan trọng trước khi ứng dụng cho nghề nuôi yến trong nhà.

Với những kết quả nghiên cứu mang tính khoa học và thực tại, đặc biệt là việc đưa áp dụng hiệu quả các kết quả nghiên cứu các kỹ thuật tiến bộ trong quy trình nuôi chim yến trong nhà, Cty Yến sào Khánh Hòa đã xây dựng thành công hàng trăm ngôi nhà yến trên toàn quốc và càng ngày càng có uy tín cao trong hoạt động chuyển giao kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà cho người dân cả nước và phát triển nguồn khách hàng ở các nước Asean.

Kỹ thuật nhà yến và trang thiết bị nuôi yến trong nhà   Trước đây, người dân phát triển xây dựng nhà yến mang tính tự phát, tự làm, không nắm vững kỹ thuật nên rất nhiều nhà yến bị thất bại hoặc không phát huy được hiệu quả. Đó là kỹ thuật xây dựng nhà yến và trang thiết bị nuôi yến, phương pháp ấp nuôi nhân tạo chim yến chủ động nguồn giống, phương pháp di đàn chim yến và dẫn dụ chim yến từ tự nhiên.

2. Bởi vậy ngoài phương pháp gia tăng quần đàn bằng cách di đàn chim con nuôi nhân tạo, Cty Yến sào Khánh Hòa còn hoàn thiện được kỹ thuật dẫn dụ chim yến từ thiên nhiên để phát triển quần đàn chim yến trong nhà.

Máy ấp trứng chim yến    Đây là phương án có hiệu quả nhanh, chi phí thấp, thời gian chim vào nhà ở nhanh và có thể phổ thông quy trình công nghệ cho người dân rất dễ dàng.

Phương pháp dẫn dụ chim yến từ tự nhiên   Để phát triển đạt hiệu quả kinh tế, nhà yến phải luôn quan tâm đến sự phát triển quần đàn chim yến trong quá trình vận hành. Tuy nhiên đây là phương pháp chỉ được vận dụng cho từng cá thể nhà yến nhưng không chủ động nguồn giống cho sự phát triển quần thể chim yến chung trong cộng đồng.

Đến nay, Cty Yến sào Khánh Hòa đã hoàn thiện các kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà đạt hiệu quả cao và đã chuyển giao cho người dân trong và ngoài tỉnh

Chuyển giao kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà

(*): Tác giả hiện là Tổng Giám đốc Cty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa.

Bên trong nhà yến    Bên cạnh đó, nhà yến hoàn thành đưa vào hoạt động được Cty Yến sào Khánh Hòa lắp đặt đầy đủ các trang thiết bị tương trợ chuyên dụng cho nhà yến do chính Cty nghiên cứu chế tác như: hệ thống giá tổ bằng gỗ cho chim, hệ thống âm thanh dẫn dụ chim yến, hệ thống phun sương và các hợp chất dẫn dụ tạo mùi bầy đàn cho nhà yến.

Trước thực trạng đó, Cty Yến sào Khánh Hòa với ý thức bổn phận đối với ngành nghề và cộng đồng, đã nổ lực trong công tác tham vấn và chuyển giao công nghệ kỹ thuật nuôi chim yến, các hộ nuôi yến đã đạt hiệu quả cao nhờ giải quyết tốt các vấn đề cho nhà yến như: Chọn vị trí xây dựng và môi trường hiệp; Xác định diện tích xây dựng đạt hiệu quả kinh tế; Thiết kế đảm bảo ổn định nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện kỹ thuật then chốt; đảm bảo tính an toàn và độ bền; coi ngó, bảo trì bảo dưỡng định kỳ; Xử lý gian địch hại cho chim yến.

3. Đến nay, qua các năm khai triển vận dụng các kết quả nghiên cứu vào thực tiễn nghề nuôi chim yến trong nhà ở nước ta, Cty Yến sào Khánh Hòa đã dần hoàn thiện và nâng cao hiệu quả các kỹ thuật quan yếu trong quy trình nuôi và coi ngó chim yến trong nhà bảo đảm thành công bền vững. Đặc biệt trong những năm gần đây, phân loài chim yến nhà xuất hiện ở Việt Nam, chúng sinh sống và làm tổ được trong các ngôi nhà tại các tỉnh từ Thanh Hóa đến Cà Mau, vùng Tây Nguyên như Bình Phước, Đắk Lắk.

000 ngôi nhà yến và nhiều nhà yến đang xây dựng. 4. Theo thống kê chuyên ngành của Cty Yến sào Khánh Hòa, cả nước có khoảng 2.

Kể cả quy trình nuôi chim con cũng dựa trên cơ sở quan sát chim mẹ nuôi con ở đảo và trong nhà yến (bằng Camera hồng ngoại). Bây giờ đã xác định được các điều kiện cấp thiết để di đàn, các bước thực hành di đàn và phương pháp hỗ trợ chim yến ở lại ngôi nhà yến, hình thành bí quyết di đàn chim yến

Chuyển giao kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà

Do đó, phương pháp ấp nuôi nhân tạo chủ động nguồn chim giống nói trên đã hoàn thiện từ khâu ấp nở nhân tạo, kỹ thuật nuôi chim con qua từng giai đoạn phát triển… cho đến phương pháp tập bay trong nhà lồng cho chim con hòa nhập môi trường thiên nhiên và môi trường bên trong ngôi nhà yến.

Chính bởi vậy, Cty Yến sào Khánh Hòa là đơn vị tư vấn và thực hiện trực tiếp các kỹ thuật xây dựng nhà yến hoàn chỉnh, thực hiện phương pháp tổng hợp 3 phương pháp kỹ thuật ấp nuôi nhân tạo, chủ động nguồn giống chim con; bí quyết kỹ thuật di đàn và kỹ thuật dẫn dụ chim yến từ thiên nhiên, đồng thời với thiết bị kỹ thuật xây dựng nhà yến tối cao, bảo đảm hiệu quả cao cho các nhà nuôi chim yến.

Ở nước ta, yến sào đẵn được khai khẩn ở các hang đảo ngoài thiên nhiên, trong đó tỉnh Khánh Hòa chiếm khoảng 60% sản lượng yến sào tự nhiên của cả nước. Phương pháp này được thực hành bằng nhiều kỹ thuật khác nhau như: xử lý dung dịch dẫn dụ, định kỳ thay tiếng âm thanh mới, tạo nguồn thức ăn bổ sung cho nhà yến để cuốn chim về nhà yến và ở lại làm tổ, gia tăng quần đàn chim.

Bên ngoài nhà yến    Bên cạnh đó, việc nghiên cứu các kỹ thuật nuôi và săn sóc chim yến đảm bảo thành công và đạt hiệu quả cao trong điều kiện nuôi trong nhà ở nước ta chưa được quan tâm đúng mức, kể cả việc quy hoạch các vùng nuôi chim yến chưa được thực hiện.

Các trang thiết bị này được lắp đặt theo quy trình và tạo môi trường tiện lợi tối ưu cho sự phát triển của chim yến.

Phương pháp di đàn chim yến   Đây là phương pháp di đàn chim yến trưởng thành từ nhà yến có số lượng quần đàn chim ở ổn định sang nhà yến mới xây dựng để gia tăng quần đàn cho nhà yến mới.

Phương pháp này dựa trên cơ sở nghiên cứu các đặc tính sinh vật học sinh sản của chim yến sinh sống ở các hang đảo và trong các ngôi nhà yến, từ đó xây dựng từng công đoạn của quy trình để đảm bảo hiệu quả thành công cao. Nghề nuôi chim yến trong nhà để lấy tổ ở nước ta hình thành từ năm 2004 và đã phát triển mạnh trong những năm gần đây. Phương pháp ấp nuôi nhân tạo chủ động nguồn giống   Phương pháp ấp nuôi nhân tạo chủ động nguồn chim giống được Cty Yến sào Khánh Hòa nghiên cứu thực hành từ năm 2006 đến nay đã ứng dụng thành công ở các nhà yến trong và ngoài tỉnh.

Tuy nhiên, nghề nuôi yến trong nhà còn mang tính tự phát nên hiệu quả đem lại chưa xứng với tiềm năng phát triển.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét